Karbanátky s tofu a sójovým masem
4. 12. 2013
Karbanátky s tofu a sójovým masem
Ingredience:
Sójový granulát (asi 2 hrsti), tofu, 1 kapie,1/2 pórku, 2 vejce, majoránka, sůl, strouhanka na zahuštění hmoty, olej na smažení
Postup:
Uvaříme do měkka sójový granulát. Poté ho scedíme a lehce vymačkáme přebytečnou vodu.
Pórek a papriku kapii nakrájíme na drobné kostičky, smícháme s granulátem, tofu nastrouháme nahrubo a přidáme zbylé suroviny. Zamícháme a lehce zahustíme strouhankou.
Pečeme v troubě, udělám malé karbanátky a ty potom dáme na pečící papír, můžou se potřít troškou olovového oleje. Pečeme při 180°C.
Karbanátky můžeme i smažit v rozpáleném oleji.
Podáváme s brambory, nebo s bramborovou kaší a zeleninovým salátem. 