Sója s houbami
Sója s houbami
Ingredience:
Sójové boby uvařené 400 g, Cibule 100 g, Pórek 100 g, Paprika 100 g, Čínské houby sušené 30 g, Celer - řapíkatý 2 ks, Rostlinný olej 50 g, Česnek 8 stroužek, Škrob 1 lžíce, 1 dl bílého vína nebo vody, sójová omáčka 4 lžíce, Sůl
Postup:
- Houby namočíme do studené vody a po půl hodině scedíme a nakrájíme na kousky, stejně jako zeleninu.
- V hluboké pánvi rozpálíme olej a vsypeme postupně krájený česnek, cibuli, pórek, celer, papriku a houby. Po osmahnutí přidáme scezené boby, povaříme, ochutíme solí, vlijeme víno s rozmíchaný škrobem a sójovou omáčku.
- Krátce povaříme a podáváme s pečivem nebo rýží