Sójové chilli con carne
4. 12. 2013
Sójové chilli con carne
Ingredience:
1 sáček sójových nudliček uvařených v zeleninovém bujonu (stačí ve vodě, vaříme asi 10minut), 1 cibule, 3 stroužky česneku, 1 plechovka sterilované červené fazole, 1 menší plechovka sterilovaná kukuřice, 1 menší plechovka sterilovaný hrášku, 1 menší pórek, 1 malý rajčatový protlak, sůl, pepř, koření na chilli con carne
Postup:
Do pánve dáme cibulku a česnek, předem uvařené sójové nudličky (vodu z nich úplně vymačkáme, líp přijmou koření), sůl, pepř, koření na chilli con carne a orestujeme. Pak přidáme fazole, kukuřici, rajčatový protlak, pórek a hrášek. Trošku podlijeme vodou, musí vzniknout příjemná omáčka) Podáváme s rýží.
Tento recept jsem našla na internetu, líbil se mi. Uvádím ho v původním znění, já jo ale nedělám se sterilovaných fazolí, hrášku a kukuřice. Používám vlastnoručně uvařené fazole a mražený hrášek a kukuřici. Zkusila jsem obě varianty, ta moje není tak rychlá, ale chutná nám víc. Jinak je to pěkná rychlovka.