Tofu na houbách a hrášku
4. 12. 2013
Tofu na houbách a hrášku
250 g uzeného TOFU, 5 větších brambor, olej, 1 cibule, 500 g mraženého hrášku, 1 balení žampionů, sůl, pepř, mletá paprika, vegeta, kari, sójová omáčka, drcený kmín
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme plátky žampionů, hrášek, na kostky nakrájené brambory a TOFU nakrájené na kostičky. Osolíme a ochutíme všemi kořením, podlijeme vodou a podusíme doměkka. Nakonec posypeme petrželkou nebo pažitkou.
Můžeme podávat bez přílohy nebo s pečivem.