Zapečené bílé fazole
Zapečené bílé fazole
Ingredience:
10 dkg bílých fazolí, 2 lžíce kukuřice, 10 dkg pórku, 1 červená paprika, oleje, 1 cibule, 1 lžíce rajského protlaku, zakysané smetany, 10 dkg tvrdého sýru 30 %, sůl a pepř
Postup:
- Fazole namočíme na 12 hodin do neslané vody a potom je v neslané vodě i uvaříme. Počítejte s tím, že to bude trvat přes hodinu.
- Na pánev s olejem dáme nakrájenou papriku, pórek, kukuřici, cibuli, pórek a restujeme téměř do měkka. Směs osolíme a opepříme.
- K lehce teplé zelenině přimícháme najemno nastrouhaný sýr, zakysanou smetanu, protlak, fazole a ještě dochutíme.
-
Naplníme zapékací misky, které vymažeme máslem a dáme zapéct do předehřáté trouby na 220 st. a zapékáme asi 15 – 20 minut.
2 porce