Zapékané těstoviny se sójovým masem
Zapékané těstoviny se sójovým masem
Ingredience:
cibulka, sójová drť, kečup, hořčici, sójovou omáčku, koření nejlépe zelené bylinky, může byt i grilovací koření), těstoviny, strouhanka, mléko, sýr ( dle vašeho výběru, niva, eidam……)
Postup:
- Na oleji si orestujeme cibulku. Přidáme sójovou drť (dříve si ji uvaříme ve vodě, vodu slijeme a maso pořádně vymačkáme). Přidáme kečup, hořčici, sójovou omáčku, koření.
- Doléváme vodu, vaříme 5 minut a trochu zahustíme.
- Uvaříme těstoviny klasickým způsobem. Těstoviny smícháme s připravenou sójovou drtí a dáme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče.
- Zalijeme asi 2 dcl mléka, ve kterém si rozmícháme vajíčko a nastrouhaný sýr, osolit a opepřit.
- Zapékáme, cca 15 minut, tak aby byly na povrchu křupavé