FIT VAŘEČKA

Cukroví s marshmallows

Ingredience:

1 bílek, 75g cukru třtinového (moučka), 1OOg másla, 40g karobu, 40g kakaa, 200g hladké špaldové mouky, Jemně nasekané lískové ořechy, marshmallows  bonbóny, ½ lžičky jedlé sody, čokoláda na vaření

Postup:  

-          Mouku, cukr, jedlou sodu, kakao důkladně promícháme v míse. Přidáme změklé máslo a vypracujeme těsto. Má konzistenci jako linecké.

-          Váleček těsta zabalíme do fólie. Necháme 30 minut v chladu odležet.

-          Těsto rozdělíme asi na 20 dílů. Do každého kousku zabalíme jeden bonbón a vytvarujeme úhlednou kuličku.

-          Kuličky obalíme v rozšlehaném bílku a následně v oříškách.

-          Troubu předehřát na 170°C.

-          Pečeme v troubě asi 15 minut. Kuličky trošku prasknou a malinko můžou vytéct.

-          Necháme vychladnout.

-          Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a čokoládou pocákáme vychladlé kuličky. 

      Toto cukroví je moc dobré a zvláštní. Mňam.