Jáhlové kuličky
1. 12. 2013
Jáhlové kuličky
Ingredience:
1oog jáhel, 400ml jablečného džusu, med nebo třtinový cukr, 50g loupaných nakrájených mandlí, 50g sušených meruněk, strouhaný kokos
Postup:
Jáhly třikrát spaříme ve vodě a potom uvaříme v džusu do měkka. Až se všechen džus vyvaří. Zamícháme nakrájené meruňky a sekané mandle. Můžeme, přisladit pokud se nám směs zdá málo sladká. (já to nedělám, ale tuto možnost máte) Směs necháme vychladit a tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu, dáváme do malých papírových košíčků.
Toto cukroví je netradiční. Můžu, ale říct že si moc pochutnáte.