Mrkvové koláčky 2
Mrkvové koláčky
Ingredience:
100 g špaldové mouky
100 g celozrnné pšeničné mouky
200 g nastrouhané mrkve najemno
30 g cukru
1/2 balení kypřící prášku
120 g másla
marmeláda (nejlépe meruňková)
Postup:
Smícháme všechny suroviny do tužšího těsta, ale nesmí být hodně tuhé.
Těsto vyválíme a vykrajujeme z něj koláčky (do částí koláčků uděláme malé kolečko), které umístíme na plech s pečícím papírem.
Pečeme cca 10 minut při teplotě 170 - 180°C.
Až budou koláčky studeně, tak je slepíme meruňkovou marmeládou.
Cukroví pečeme cca týden dopředu.