Jdi na obsah Jdi na menu
 

Ovocný salám

20. 3. 2013

 

 

 

Ovocný salám

 

Ingredience:

2 šálky sušeného ovoce, 100g mandlí, 1 šálku jemných ovesných vloček, kokosová moučka na obalování

Postup:

Ovoce pomeleme na masovém strojku nebo v mixeru (pokud je hodně tvrdé, můžeme ho předem namočit). Do pomletého ovoce přidáme namleté mandle a zahustíme vločkami.

Vytvoříme hustou hmotu, ze které vyválíme salám.

Ten potom obalujeme v kokosu. Salám uchováváme v alobalu v lednici a podle potřeby ukrajujeme kolečka na talíř se svátečním pečivem.