Sušenky s dýní a oříšky
Sušenky s dýní a oříšky
Ingredience:
3 lžíce uvařeného dýňového pyré, 1 hrst sekaných vlašských ořechů, 1 hrst brusinek, ½ lžičky skořice, špetka mletého zázvoru, 1 bílek, 1 lžíce celozrnné žitné mouky, 1 lžíce hladké špaldové mouky, 1 lžíce pšeničných otrub, 2 lžíce třtinového cukru, 2 lžíce rozpuštěného másla, 1 lžička ( vrchovatá) prášku do pečiva bez fosfátu
Postup:
- V misce prošleháme bílek a pyré, máslo a cukr.
- V druhé misce smícháme suché ingredience, ořechy a brusinky.
- Troubu předehřejeme na 180°C.
- Obě směsi smícháme dohromady. Pokud je směs moc tuhá, přidáme trošku vody.
- Na plech s pečícím papírem děláme kávovou lžičkou malé hromádky. Udělejte trošku větší rozestupy, sušenky naběhnou.
Sušenky se dají udělat také z batátového pyré. Jsou moc dobré