Sušenky s vlašskými ořechy
Sušenky s vlašskými ořechy
Na 3 plechy potřebujete:
200 g vlašských ořechů, 150 g hladké mouky špaldové, 1 lžičku prášku do pečiva, 100 g másla, 25 g cukru krupice, 25 g cukru moučka, 1 sáček vanilkového cukru, 2 lžíce mléka, pečicí papír
Postup:
Padesát gramů ořechů nastrouhejte a přidejte je k ostatním surovinám. Rukama vypracujte pevné těsto, které nechte ideálně přes noc rozležet v lednici. Pak z něj oddělujte vždy část, v dlaních ji proměňte v kuličku a tu prsty mírně rozplácněte na plech s pečicím papírem. Do středu každého kousku umístěte polovinu červeného ořechu (jedná se o odrůdu, kterou se Michalovi letos podařilo získat od známé). Pečte na 180 stupňů, každý plech asi 12 minut.
Moc dobré cukroví.