Sušenky slunečnicové
Sušenky slunečnicové
Ingredience:
80 g změklého másla, 60 g cukru ( trošku stévie), 80 g ovesných vloček (kvalitních), 100 g hladké mouky špaldové, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 1 vejce, 1 lžička prášku do pečiva, 1 sáček loupaných slunečnicových semínek (100 g), 1 sáček hrozinek (100 g)
Postup:
Ze všech surovin vypracovat těsto. Aby se s těstem lépe pracovalo, je dobré nechat ho chvíli ztuhnout v lednici (ale není to nutné).
Těsto rozdělit na polovinu a z každé vyválet na pomoučněné podložce váleček o průměru asi 3 - 4 cm (podle toho, jak velké sušenky budete chtít).
Váleček pokrájet na cca 1 cm silná kolečka, přenést je na plech, pokrytý pečícím papírem. Zvolna péct ve vyhřáté troubě, dokud povrch nebude lehce růžový.