Sušenky ze žitné mouky

Ingredience:

• 500 g žitné chlebové mouky

• 125 g hnědého cukru

• 1 prášek do pečiva

• 4 lžíce rozpuštěného medu

• 3 žloutky

• 2 lžíce rumu

• 1/2 lžičky skořice

• 70 g másla (Zlatá Haná)

• 125 ml mléka

• ořechy a rozinky – ale nemusí mít

Postup:

1. smícháme všechny ingredience a vypracujeme těsto.

2. vyválíme na pomoučeném válu a vykrajujeme různé tvary.

3. klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 175°C cca 10 minut.

4. pokud vás už nebaví vykrajování , můžete utvořit malé kuličky, trochu je zploštit. Po upečení je spojit nějakým máslovým krémem, arašídovým máslem, Nutelou, marmeládou…