Vepřové závitky Teriyaki
Vepřové závitky Teriyaki
Ingredience:
750 g vepřové kýty
100 g oleje
150 g pórku
25 g sušených hub
50 g bambusových výhonků
50 g sójové omáčky
50 g vína
25 g cukru
25 g vinného octu
5 g corn powderu (kukuřičný škrob)
Postup:
Z vepřového masa nakrájíme plátky – filé, které naplníme sušenými houbami, bambusovými výhonky a pórkem. Vepřové filé srolujeme a spojíme párátky. Připravíme omáčku ze sójové omáčky, vína, octu a cukru. Vepřové filé opečeme dorůžova, zalijeme omáčkou a podusíme.