Fit bagetky
Fit bagetky
Ingredience:
250 ml vody, 30 g oleje, lžička cukru, 0,5lžičky soli, 50 g mletého lněného semínka, 50 g žitné chlebové mouky, 330 g hladké mouky, 15-18 g droždí,kmín.
Postup:
Všechny suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a použijeme program Těsto. Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 4 díly a z každého uděláme bagetu. Všechny necháme vykynout na plechu s pečícím papírem a pak potřeme vejcem, upečeme ve vyhřáté troubě (200°C/asi 25 min).
Jsou opravdo skvělé. Rohlíky peču každou sobotu k polévce a nebo k pomazánkám.