Kukuřično-rýžový chleba
Kukuřično-rýžový chleba
-
1 hrnek kukuřičné mouky hrubé/polohrubé
-
1/2 hrnku mouky z bílé rýže
-
1/2 hrnku mouky z hnědé rýže
-
1/2 lžičky soli
-
2 lžíce hnědého cukru
-
1 lžička jedlé sody
-
1 vejce
-
1 lžíce veganského másla (či jiného tuku)
-
1 hrnek mandlového mléka
Předehřejte troubu na 180°C. Připravte si formu (ideálně čtvercovou 20×20 cm) – vytřete olejem či jiným tukem. V míse smíchejte prvních 6 suchých ingrediencí. Zvlášť prošlehejte vejce, tuk a mandlové mléko. Tekutou směs přilijte k suché a pořádně promíchejte. Pečte v předehřáté troubě cca 30 minut. Dobrou chuť.